Kopi Indonesia Di Istanbul

Saat mampir ke swalayan carrefour di suatu sudut kota Istanbul untuk membeli penganan dan buah, ada satu kopi dari Indonesia. Disini carrefour hanya toko kecil, tidak seperti di Indonesia yang merupakan Hypermarkt. Kopi keluaran Simon Levelt, sebuah perusahaan dari Belanda yang sudah berdiri dari tahun 1817. Jadi jangan pernah menyangsikan kopi kita terkenal di luar negeri. Ada beberapa hal yang patut menjadi catatan. Pertama mengenai penyebutan kopi dari Indonesia, Indonesia yang mana nih. Ada banyak origin dengan rasa berbeda di Indonesia, jadi sangat tidak akurat dengan hanya menyebut kata kopi Indonesia. Walau di kemasan tercetak gambar Bali, tidak ada keterangan bahwa kopi ini dari Bali. Kalau dari Bali, asal Kintamani atau lainnya? sebaiknya produsen harus jelas ketika menyebutkan asal kopi sehingga konsumen sudah dapat mengharapkan rasa tertentu dari kopi yang dibelinya.

Kopi "Indonesia"

Kopi “Indonesia”

Kedua, produsennya dari Belanda, bukan Indonesia. Ga masalah juga sih, tapi mana produsen Indonesia yang menjual kopi Indonesia sampai keluar negeri? ini merupakan tantangan bersama. Saya tidak alergi dengan perdagangan bebas. Sah-sah saja. Hanya boleh dong mengharap ada produsen asli Indonesia yang menjual kopi Indonesia sehingga bagian keuntungan dari penjualan kopi bisa dirasakan oleh petani kecil. Dikemasan terlihat logo beberapa sertifikasi produk, ini yang menjadi kekuatan produsen ketika menjual produk di luar negeri. Jarang produsen dari negeri kita memperhatikan hal-hal tersebut, selain akses pemodalan untuk mendapat sertifikat tentu juga terbatas. Semoga hal tersebut dapat menggelitik rekan-rekan di Industri perkopian.

Location: Istanbul, Turki

Time: Maret 2014

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s