Vietnam Drip

Beberapa hari ini sedang ramai kasus racun dalam kopi Vietnam. Bukan salah kopi Vietnamnya, karena kopi tidak beracun, tetapi ada seseorang yang memasukkan sianida. Bahan beracun lainnya yang sering digunakan dalam dunia racun meracun adalah Arsenik. Alasan utama kenapa dimasukkan dalam kopi bukan minuman lainnya, kopi dapat menetralisir bau sehingga jika ada racun tidak langsung dikenali saat meminumnya. Semoga kedepannya pemerintah membuat peraturan agar barang-barang yang berpotensi berbahaya tersebut tidak bisa diakses oleh sembarang orang.

DPP_0007

Bagian dari vietnam drip

DPP_0009

Tekan bubuk kopi untuk mendapatkan rasa yang lebih intens

DPP_0008DPP_0010

Membuat Vietnam drip mudah saja. Alat secara umum terdiri dari 4 bagian. Bagian bawah menempel pada gelas, lalu tabung tempat menaruh bubuk kopi favorit anda, boleh kopi origin vietnam atau lainnya, kemudian tekan bubuk kopi tersebut menggunakan alat penekan, tuang air panas, tutup agar aroma terbawa ke dalam kopi. Tunggu beberapa saat, cairan kopi akan menetes. Makin halus bubuk kopi dan makin kuat menekan, makin lama kopi menetes dan rasa akan lebih kuat, vice versa. Kopi akan makin nikmat jika ditambah susu kental manis (jika ini bisa dibilang sebagai susu). Ditambah es, akan lebih maknyus lagi dinikmati di negara tropis seperti Vietnam dan Indonesia. Vietnam drip mudah diperoleh di toko online. Ide Vietnam untuk membuat vietnam drip bisa dibilang cukup brilian, bisa membawa nama negara dan sebagai promosi kopi produksi negaranya. Hmmm Indonesia sebagai pemain lama, perlu menciptakan alat yang menggunakan nama Indonesia. Saat ini kita hanya mempunyai kopi tubruk yang asli cara Indonesia. Sahabat punya ide untuk membuat alat baru khas Indonesia?

DPP_0012

Hati-hati tutup panas, jangan pegang dengan tangan kosong kecuali mempunyai ajian tahan panas

DPP_0013

Kopi menetes secara perlahan… merupakan seni tersendiri untuk menunggu kopi selesai terekstrak

DPP_0011

Location: Göttingen, German

Time: January 2016

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s